basilica

Bra mat. Boktips. Hantverk. Familj. Reflektioner över livet.

Ett sätt att stanna upp i vardagen och gröt i crockpotten

Publicerad 2022-01-04 10:22:00 i Allmänt, Glutenfritt, Hälsa, Mat och Bröd, Paleo/Lågkolhydratkost, Viktväktarna,

Vardagen är tillbaka och det märks i min besöksstatistik. Fisksoppan ligger som alltid i topp, men sedan har flera olika julrecept och aktuella bokrecensioner funnits högt upp på listan under november och december. Nu söker många på vardagsmat igen och på andra plats ligger just nu  Havregrynsgröt i crockpotten. Nytt år och januari månad brukar stå för nya eller nygamla beteenden. Vi är säkert många som är trötta på julmat och andra stabbiga rätter nu och söker idéer på god och nyttig mat. 
 
Att koka gröt i crockpotten kan tyckas vara lite tokigt eftersom det bara tar någon minut att göra det i micron. Jag tycker att den gröt som fått stå och koka ihop en längre stund är mycket godare än snabbgröt. För den som vill vara ute i friska luften och komma in till en färdig varm lunchgröt så fungerar crockpotten perfekt. Det finns massor av recept på nätet med slökokt risgrynsgröt och det har många testat, men jag tror inte många använder den till bovete, havregryn eller andra mer snabbkokta gryner.

Testar får du se, flipp eller flopp, hos oss är det flipp. 

Jag vet att den heter Crock Pot men hos oss har den namnet crockpotten. 😊
Vill du börja året med att äta en glutenfri lågkolhydratgröt som kokas på spisen så är det här min favorit:
1,5 dl mandelmjölk
1 msk linfrö
1 -2 msk chiafrön 
1 msk solrosfrön
lite salt
 
Blanda allt och koka i några minuter. Jag föredrar lite mer chiafrön för en lite fastare gröt.

Vi äter den med mandelmjölk, lite hallon eller någon sylt utan vanligt socker.
 
Skivat äpple, blåbär, russin, banan eller nötter fungerar också i eller på gröten för den som inte äter lågkolhydratskost. 

Här är de mest besökta inläggen under de sista dagarna och här hittar du mitt inlägg om slökokt gröt.

1basilicablogg.se/2019/november/lorans-fiskgryta-soppa-i-repris-och-dagens-boktips.html

2basilicablogg.se/2019/february/havregrynsgrot-i-crockpot-flipp-eller-flopp.html

3basilicablogg.se/2021/september/rakna-hjartslag.html

 

Januari månad och det känns viktigt att 2022 blir ett bättre år än det som gått. Vi vet alla att yttre och inre faktorer som sömn, återhämtning, motion och rörelse är viktiga. Men vi vet också att hjärnans belöningssystem, tankar, känslor, självkänsla och det det sociala trycket m.m. spelar en stor roll för att hitta helhet och balans i livet.

Helheten är viktigt, för hur lätt är det inte att bägaren rinner över. 

Min personliga fråga in det nya året blir som så många gånger förr:
Min kropp pratar med mig – men lyssnar jag?

Lyssnar du på din kropp?

 Foto: Maria Söråkers Herrgård
 
På Söråkers Herrgård ligger en korg med en stickning för allmänt bruk.
Ett sätt att stanna upp i vardagen och bara finnas till en kort stund.
 















Liknande inlägg

Kommentarer

Postat av: Fröken

Publicerad 2022-01-06 21:14:48

Åh din gröt påminner mig lite om min favvogröt fast jag brukar använda hälften havregryn och rågflingor, linfrön, russin och svavelfria torkade aprikoser som jag klipper ner i gröten, sedan serverar jag med färska bananskivor. Fast nu blev jag nyfiken att testa på din gröt också! :)

Svar: Hej! Roligt att du besöker min sida och läser mina funderingar kring gröt.
Din gröt lät också god. Jag saknar den lite grövre gröten och russinen som jag älskar, den går ju att variera i oändlighet.
Under det sista året har vi ätit lågkolhysratskost och därav min nya favoritgröt. Den fungerar också, men som sagt jag saknar sötman från russinen.
Ha en bra dag och tack för din kommentar.
Maud

 
Follow my blog with Bloglovin

Postat av: Karin

Publicerad 2022-01-09 08:18:45

Det borde jag testa men är lite fast i microgröten.
Önskar dig ett bra 2022. Från Karin

Svar: Testa 😊
 
Follow my blog with Bloglovin

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

 
Follow my blog with Bloglovin

Välkommen till min blogg. Här hittar du en hel del fakta, men också reflektioner som sår frön till nya frågeställningar. Jag ser syftet med att blogga ur en vinn-vinn situation, där ett inlägg skall informera, motivera och inspirera både mig och dig som läsare. Mina inlägg är en kompass i dåtid, nutid och framtid där alla är lika viktiga för att kunna se en helhet. Mina inlägg blir därför en mix under flera olika kategorier. Du hittar mina boktips under kategorin Vid pennan - lästips och det jag skriver om mat finns du under Mat och Bak, Viktväktarna, Paleo/Lågkolhydratskost och Glutenfritt. Under kategorierna Logoterapi och Hälsa finns lite smått och gott om livsbalans och meningen med livet. På Instagram finns mina boktips och min vardag på @basilica55 och mitt tänk om kost och träning på @basilicakost. Följ mig gärna både här och på Instagram. Vill du dela med dig av dina tankar och funderingar så skriv en kommentar eller skicka ett meddelande på basilica@live.se Söker du något speciellt recept så går det att hitta via sökfunktionen. //Maud

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela