basilica

Söndagens middag blev fisksoppa efter ett handskrivet äldre, väl bevarat recept i mina gömmor. Lörans fiskgryta/soppa har jag skrivit om ett flertal gånger, och den ligger alltid på topp i inläggens besöksstatistik. Hur nära originalet från vår populära kustrestaurang den är kan jag inte säga, för  det är många år sedan jag gjorde ett besök där, men en väldigt god fisksoppa är det.

Vill du testa så finns mitt inlägg med receptet HÄR.

Har du ett VIKTVÄKTARTÄNK så hittar du ett recept som passar dig i den länken också. Nu efter 2025 års viktväktarprogram.

 

 

Utan vetemjöl fungerar den som mat för många.

Som lågkolhydratkost går det bra med själkselleri, salladslök, fänkål och rotselleri för att hålla  antalet kolhydrater nere.

Grädden är utbytbar till kokosgrädde vid paleo och naturligtvis något laktosfritt för den som behöver det.