Värdskap
VÄRDSKAP är konsten att få människor att känna sig välkomna. Ett gott värdskap rymmer begrepp som service, bemötande, kvalitet, vänskap och gästfrihet.
En av förra veckans varmaste dagar besökte vi en lunchrestaurang i Bollnäs som verkligen förstått vad VÄRDSKAP innebar.
Förut god mat och trevlig uteservering kom en av de anställda till vårt bord och erbjöd kallt vatten förutom den dryck som ingick i lunchpaketet. En varm sommardag är det VÄRDSKAP på mycket hög nivå för mig.
Det blir en hel del kebabsallad för oss i sommar, eftersom det är ett av det bättre lunchalternativen med mindre kolhydrater. Brödet är lätt att lägga åt sidan nä det serveras så här snyggt.