ISODIETEN
Jag har under den senaste tiden flera gånger fått frågan
VAD ÄR nu den NYA ISODIETEN?
För den som är intresserad så skall jag försöka sortera upp lite i dietdjungeln
E%= är en fördelning av energin (kcal) från de olika delarna protein, kolhydrater och fett i kosten.
Annika Dahlqvist m.fl. i LCHF (Low Carb-High Fett) dieten säger att vi skall äta en kostsammansättning med 25 E% protein 70 E% fett och 5 E% kolhydrater.
Andra dieter med mycket lite kolhydrater är tex. Atkins där fördelningen i E% är protein 35%, fett 60% och kolhydrater 5%.
Sen finns det dieter med lågt kolhydratinnehåll som Montignac, GI-metoden och Zone där E% är protein 30%, fett 30% och kolhydrater 40%
Livsmedelsverket förespråkar en kost med, 10-15 E% protein, 55-60 E% kolhydrater och 25-30 E% fett och dit kan vi räkna Viktväktarna och om jag inte har missuppfattat saken även Må Bras Lättviktare.
Det finns också dieter där man äter mycket lite fett och uppdelningen i E%, är 10% protein, 10% fett, och 80% kolhydrater. De här dieterna har namn som Pritkin och Ornish.
Åter till ISODIETEN.
Den ligger vid Montignac, GI-metoden och Zone.
Iso” står för isokalorisk, vilket betyder att energin fördelas jämt mellan proteiner, kolhydrater och fett, vilket blir protein 33 E%, fett 33 E% och kolhydrater 33 E%. Isomat har lågt GI och är en kombination av mat med lågt energiinnehåll men med massor av näring,och mättande egenskaper.
Kostråden är väl som i många andra dieter. Isodieten ger ett intag av
1 600 kalorier om dagen och det är ungefär vad en kvinna skall äta hos Viktväktarna och Lättviktarna.
- Regelbundna mål med några mellanmål
- Varma rätter som gör dig mätt och belåten.
- Lagom stora portioner, det håller dig mätt och belåten
- Alkoholförbud för alkohol är flytande kalorier som ökar aptiten.
- Massor av fibrer som sänker GI-värdet och mättar länge.
- Heta kryddor det ökar fettförbränningen.
- Glutenfritt för glutenmat är ofta kaloristinn.
Hoppas att någon har hjälp av detta och själv har jag gått från en HCLF (High Carb-Low Fett) till LCNF (Low Carb-Normal Fett) till att sakta börjat prova LCHF (Low Carb-High Fett).
Det känns konstigt att äta så mycket smör och grädde eftersom jag är generationen som blivit FETTSKRÄMD.
Tur att jag har receptboken att prova mig fram med.
Paulún, Andersson och Brunnberg har skrivit mer i isodieten (gå ner ett kilo i vecka) fitnessförlaget

www.fotoakuten.se