basilica

Min mamma som under hösten fyllde 85 år, har under åren bakat både vaniljdoftande rullrån och kardemummafyllda plattrån till oss familjemedlemar, olika välgörenhetsevenemang och till goda vänner. Hon kan fortfarande stå och arbeta med att kavla och grädda i timmar men naturligtvis tar det mycket av hennes kraft, så jag har länge känt att ansvaret för ett bibehållande av julbakstraditionerna ligger på mig. I år har jag nu äntligen planerat in en dag för att i lugn och ro vara med och ta till mig av hennes kunskaper.

Baket gav mig över 100 st väldoftande rån som jag nu i min tur delat med mig av till familj och vänner. Eftersom jag själv utnämnt mig till familjens traditionsambassadör så klurar jag nu vidare på vad jag skall testa härnäst, rörost, färskost eller ostkaka.