Grönt, rött, gult och blått - I väntan på julen
Årets första julbord är avklarat och upplevelsen blev i slutändan lika intetsägande som tidigare år. Visst, det är helt ok visuellt och ger naturligtvis mättnad, men är inte den smak och aha-upplevelse som jag hoppas på varje år. Många uppskattar de hemgjorda traditionsenliga maträtterna, men jag som äter mängder av grönsaker varje dag klarar inte riktigt av de oftast ganska feta, salta och söta som finns på ett julbord, min mage och jag är inte riktigt ense om bästa valen och jag har lätt för att göra felval.
Mitt eget julbord passar mig bättre och jag planerar nu för rätter som är både gröna och smala. Som jul-förberedelse har jag satt fokus på att äta lite lättare luncher och satsar extra på gröna, röda, gula och blå drycker, allt efter vad frys och fruktfat erbjuder.
