Just nu är mina arbetsdagar mycket tuffa. Nya deltagare skall introduceras och planeringen för en invigning i februari är i full gång. Att äta enligt 5:2 metoden fungerar inte för tillfället så Viktväktarnas Nudelsoppa har blivit en räddning som gör lunchen kalorifattig och middagen får sedan bli en variant av familjens "normalmiddag". Gubben drar sitt strå till stacken genom att riva morötter och fylla frysen med fisk och kyckling, vilket gör att vi kan äta riktigt "bra mat" även en stressig vardag.