Med solen kommer också möjligheterna till att äta ute. Här är ännu ett inlägg om våfflor, som jag ser som den ultimata altanmaten. Våfflor är mat som går att varieras efter årstid, smak och humör. Med andra ord, bra mat för lata 60+ och många andra också. 😊

Förrättsvåffla: Creme fraîche, löjrom och rödlök

Huvudrättsvåffla: Skinka, majonnäs och cocktailtomater

Dessertvåffla: Grädde och färska hallon

 

 

Det här är ett middagstips och mat som jag gillar, enkel matlagning (helst i solen) som går att ändras i oändlighet för att passa alla.

Mjölkprodukterna kan bytas efter behov till laktosfritt/mjölkfritt och med valfri fett halt.

Använder du inte smör så fungerar olja och ghee.

 

 

 

Våffelrecepten är många, men jag fortsätter göra ett recept på mandelvåfflor från Birgitta Höglunds hemsida. Länk HÄR.

 

Mitt tidigare recept om våfflor HÄR.

Har du något favoritrecept på våfflor?