Tankar för dagen

Boktips!
”Sköna, gröna sommar” är en av de böcker jag köpt under årets bokrea. Den innehåller inte så många recept som passar mig, men har fantastiska bilder och många läsvärda texter. Trevlig läsning för kommande vårkvällar.
Kanske inget säger så mycket om värdet på ditt liv, än hur mycket du uppskattar dess vanligaste stunder.
                                                                                       ”Tankar för dagen”
                                                                                       Bob Hansson 

Bönresan

Inte kan väl vanliga bönor ha någon positiv inverkan på hälsan?

Efter att ha läst "Låt bönorna förändra ditt liv" av Lars Erik Litsfeldt och Patrik Olsson så vill jag gärna svara JA på den frågan.

Boken är kanske speciellt riktad till diabetiker och personer som äter LCHF kost, men jag ser den ända som intressant för alla som är intresserade av sin egen hälsa. Bokens tema är bönor och andra baljväxter som innehåller resistent stärkelse. Bönor har varit stapelföda för många folkslag i årtusenden, men eftersom de innehåller lektiner, ett slags gift som stör blodcirkulationen i tarmen kan de ge magknip. Därför är det viktigt att skölja, lägga i blöt och koka enligt beprövade recept.

 I min familj har diabetes funnits i generationer och jag glad för varje dag jag slipper föra arvet vidare. Den här boken ligger verkligen rätt i tiden, kanske inte bara för mig. Följ med du också på en spännande bönresa.

 
Boktips!
"Låt bönorna förändra ditt liv" av Lars Erik Litsfeldt och Patrik Olsson.

”GOD MORGON här ligger jag och duger”

"Varför är vi rädda för världen och upptagna med dess ondska, när nästan alla vi möter faktiskt är ganska snälla?                                                                                                                                     ”Bob Hansson
                                                                                                                                                          

För en tid sedan träffade jag författaren Bob Hansson. Jag missade hans föreläsning här i stan i höstas på grund av arbete och blev därför extra glad när jag fick möjligheten igen. Han var precis den Bob Hansson som jag förväntat mig, flurig, ödmjuk, inspirerande, glad och positiv, men ändå sorgsamt ledsen på samma gång.

Jag läser ett kapitel i hans senaste bok varje kväll. Läser och njuter, allt för att vara snäll mot mig själv och ge mig möjligheten till hans sällskap så länge jag kan. Har du någon favorit av hans böcker?

 ”Tankar för dagen – manual för ett snällare liv.”

”En bok om att bli snällare mot sig själv och därmed andra.”