Grönt te har fått mycket uppmärksamhet under senare år och kan också ingå i mitt paleoprojekt. Jag provar mig fram med olika soreter och brygger i ett loppisfynd från Erikshjälpen, för att öka sannolikheten till en positiv upplevelse. Lyckas inte rktigt, men skam den som ger sig och jag fortsätter att botanisera i affärernas tehyllor.

Kanske lyckas jag hitta den där riktiga  teupplevelsen som jag söker, vem vet.

 

 

Jag är nu inne på dag 5 i "Paleo 30 dagar", och börjar sakta hitta mina rutiner. Gårdagens middag blev en riktigt bra fiskrätt där jag bytte ut strömmingen mot torsk i det här receptet från Paleoskaferiet. Ett bra och tydligt recept att följa. Prova gärna.